在钢琴学习过程中对手的训练一直是最受重视的。手的训练广义上包含从指尖、手指、手腕、小臂、肘关节、大臂、肩关节乃至整个背部和腰部，从爆发力到耐力、从力量到速度、从紧张到放松、从柔韧到稳定性等各方面一系列的全方位的体能训练。

手的表达能力和技术水平是钢琴音乐的载道之器，缺少对它的训练，所谓的钢琴演奏就只是纸上谈兵。

对于双手的弹奏能力的训练有一个循序渐进的过程，在不同时期有不同的学习侧重点。对于启蒙阶段的学生，最首要的任务是学会放松整个手臂和手掌，然后才是手指的的战力和独立灵活的运用，而不应当本末倒置。在初学阶段一味强调正确的手掌形态和手指站立的稳定性，那样很可能导致手腕、肘关节乃至整个手臂至肩部的紧张。

当学生能够比较放松自如地开始弹奏时，就应当着眼于对手指灵活性和独立性的训练，而不要过早地开始学习借助整个手臂的重量弹奏方法。这个涉及手指基本弹奏能力的训练过程比较长，可能要持续四到五年时间，它不但要训练每一个手指的独立性，使之能均匀地在任何键盘位置上弹奏，同时更要训练每一个手指的力量和对这种力量的控制能力，使每一个手指不仅能达到一定的力度，而且可以对各种层次的力度能收放自如地进行控制。 此外， 对于手指跑动速度的训练也是这个时期的训练重点。在这个过程中，也许速度的训练可以在力度的训练达到一定要求后再进行。当然，这两者本身并不冲突，不过一定要注意不要为了尽快提高手指的跑动速度而放松了对力度的要求，而是要在保证基本力度的基础上逐步提高手指的跑动速度。