苗族的银饰匠人  

湘西不产银，却是银饰繁荣之地。苗族首饰中的头花、银帽、银角、压领、银披肩及各种银领造型品种繁多。一个盛装的苗族女子，一身的银饰有二三十斤重，一件传统的苗族花冠有 200 多个零部件，全靠银匠师傅用手、用锤子、用镊子，一点点抽拉出花纹。银饰上难免沾有工匠的汗水，再经过加热和清洗，银子表面会呈现出一种柔和的白色，成为苗银独有的吸引力。

在青山绿水环绕的坪朗苗寨里，我们见到了这样一个苗银手工匠人。沈从文笔下，湘西的小银匠锤制银锁银鱼，一边锤，一边因事流泪。而向文军脸上有股执拗的韧劲。热气腾腾的天气里，他静静地围着一块松香板，在银片上慢慢雕刻出鸟的羽毛。

向文军师从苗银师傅文德中，沈从文自传里提到的巧手银匠，就是苗银师傅的祖父。学银是个苦差事，熔银要求把沸点保持在 960 度以上，因而一边炭火烧坩锅，一边拉风箱的手不能停。

学徒跟师父学艺，要从打银条开始。学会了打银条，再要把银条打成浑圆的银柱，用今天卡尺一量要宽窄粗细一致。这关过了，才能打银皮，银皮要打到28厘米长，约四指宽窄。打到极薄极平，落到地上悄无声息，学徒锻造的手艺才算是过关了，这才可以入门学雕刻。

把松香板加热，再将银片固定在松香板上，雕花由此开始。雕花结束，把银板烧一下，就能从松香上剥离。之后要再把花纹重新雕刻一次，让花样更立体。松香板由茶油、松香、盐配方而成，松香每个季节融化和凝固的速度不一样，松香板的配方也发生着变化，此配方不外传，是银匠人的秘密。说到此处，向文军的脸上有难以掩饰的骄傲。

他十几岁跟着师父学艺，属于天资聪慧的，三年便出师，如今已经是远近有名的苗银艺人、非物质文化遗产州级传承人。他的作品被送到长沙送去更多地方参加工艺美术大赛。如今虽然时代前进了，然而苗家女子嫁人，还是愿意戴着沉甸甸的花冠。一顶花冠如果由一个苗银艺人打，要足足打上一年的时间。而如何让手工银饰打动苗寨之外的人，则是向文军乃至下一代苗银手工艺人，需要终其时光琢磨的课题。

豆腐西施与竹编叔

「豆腐西施」石清香的豆腐作坊就位于坪朗苗寨里。她从父亲手里接过了手工磨豆腐的手艺。手艺百年未变，挑选本地的青皮黄豆，再泡上坪朗村尖山上的山泉水，用纱布过滤好几遍。然而石清香推广豆腐的方法已经和父辈大不一样。

她在吉首市开了一家「乡巴佬」餐馆，主打品牌就是自己亲手做的坪朗豆腐，而且还带动村中其他豆腐坊将豆腐制成腊豆腐、油豆腐、菜豆腐等通过市场和网络远销到各地。

像「琵琶哥」、「豆腐西施」这样勇于开拓思路的非物质文化遗产传承人，如今并不在少数。他们一方面有感于传承责任之重，另一方面有感于时代变化之快。对于如今的年轻人来说，需要时光打磨的手工艺、曲艺技能，已经无法将它们留在家乡。

73 岁的会同手工竹编技艺美术师李盛国是非遗省级传承人。年轻时他在工厂里当学徒，每个月还有工资拿。而现在当一名竹编学徒，只能收获微薄的工艺品贩卖收入。他向我们展示了一个手编竹篮，从破竹到编织都需要手工完成，一个竹篮要足足编上四天才能完成，市场售价 120 元仍少有人问津。

湖南省计划在会同设立一个竹编传习所，让年轻人跟着竹编艺人学习手艺。李盛国特别希望到时候这些来学习的年轻人，能获得一定的生活补贴，这样他们才能安心学习。

作为 BMW 最具标志性的企业社会责任项目，「BMW 中国文化之旅」发起于 2007 年，至今已持续开展 11 年。2017 年 7 月 26 至 8 月 4 日，以「探三湘秘境，生机盎然的精神家园」为主题的 2017「BMW中国文化之旅」湖南非遗探访活动，深入探访了湖南省 11 个市州的 40 余项非物质文化遗产项目。在收官晚宴上，歌手吉克隽逸与苗族姑娘分别用两种演唱方式对歌，更将不同少数民族文化的斑斓之处显示在人们面前。

2017「BMW 中国文化之旅」非遗跨界孵化项目正式启动。从左至右分别为：非遗跨界创意大使：BMW 车主志愿者代表、设计师高一强先生；湖南省文化厅非遗处处长陈有材先生；宝马集团大中华区总裁兼首席执行官康思远先生；非遗跨界创意大使：流行音乐人吉克隽逸女士；华晨宝马汽车有限公司副总裁杨美虹女士；湖南省文化馆馆长、湖南省非物质文化遗产保护中心主任叶伟平先生；创意美食家黑麦先生

从栩栩如生的湘绣，到苗族、土家族精巧的银饰、织布，再到充满了乡土气息与民族特色的打溜子、摆手舞，短短十天的旅途浓缩了艺术、手工艺等多个方面，也将湘西的神秘与神奇尽现眼前。安化的黑茶、坪朗的豆花，包含着具有浓郁传统气息的美食茶饮，传递出古早的滋味。而湘绣、织锦、竹编，则显示了非物质文化遗产手工艺的巧夺天工。

自2016年以来，「BMW 中国文化之旅」在非遗保护方面实施了两大步的创新探索，希望通过创新思维续写第二个十年的崭新篇章：「BMW 中国文化之旅」由过去的「走出去」探访活动，升级为一个凝聚社会资源、助力「非遗走进现代生活」的可持续性公益平台。

2016 年，项目十周年之际，BMW 与清华大学美术学院强强联手，建立「清华大学美术学院BMW非物质文化遗产保护创新基地」。在 2017 的 10 天探访结束后，10 位具有创新需求和潜力的非遗传承人将会进入「清华大学美术学院BMW非物质文化遗产保护创新基地」进行学习和交流。

 「清华大学美术学院BMW非物质文化遗产保护创新基地」进修学员名单公布（其中八位）从左至右分别为：长沙窑铜官陶瓷烧制技艺传承人刘嘉豪；醴陵釉下五彩瓷烧制技艺传承人申彬；湖南省文化厅副厅长张帆先生；宝庆竹刻传承人石建华；湘西竹编传承人徐克双；湖南省文化厅厅长禹新荣先生；湘绣传承人成新湘；华晨宝马汽车有限公司总裁兼首席执行官魏岚德博士；湘绣传承人吴宁；大布江拼布绣传承人何娟；滩头木版年画传承人钟星林；清华大学美术学院副院长苏丹教授

“授人以鱼不如授人以渔”，通过这样的思路，BMW来支持非遗传承人，让他们在民族手工技艺与现代生活间寻找到平衡，通过创造出更适合现代人审美、可供大众消费和使用的产品，从而形成新的产业模式和力量，最终围绕非物质文化遗产形成新模式和完整生态链，让非遗继承人在现代社会拥有持续自我“造血”的能力。